体内に蓄積する毒素を体外へ排出するために、なるべく塩、酢、醤油、味噌などの基本的な調味料を使用します(Shutterstock)

台所にある「良い薬」 26種類の調味料の効果

毎日の食事と生活習慣のなかで、体内に容易に多くの毒素が蓄積されてしまいます。

たとえば、人工添加物、化学調味料などは、体の解毒機能とその働きを妨げ、毒素が蓄積すると、体は倦怠感、乾燥肌、便秘、めまい、不眠症、肥満などの症状を起こします。

しかしご存知ですか?。キッチンの天然香辛料や調味料を生かして、体の解毒力を高めることができます。

▶ 続きを読む
関連記事
ケールの栄養、効能、食べ方、保存法までまとめた完全ガイド。苦みを抑え、吸収を高める調理のコツも紹介します
肉や卵だけを食べるカーニボア食は、危険な流行か、治療の道具か。腸、栄養、心臓への影響を科学的に考えます
甘味、酸味、辛味、苦味、塩味は、体を助ける一方で、偏ると負担にもなります。中医学の五味から食事を見直します
ブルーベリーの抗酸化作用を最大限に引き出すには、食べ方・保存法・組み合わせが重要です。冷凍保存のメリットや牛乳・鉄との相性、腸内細菌との関係をわかりやすく解説します
心臓の健康を左右するカリウム・カルシウム・ナトリウム・マグネシウムの4大ミネラル。摂りすぎも不足も不整脈リスクを高める理由や、効率的な食事・調理法を解説。高血圧や心不全など持病のある人が知っておくべき適切な補給の注意点をまとめました。