あすのシェフさん
あすのシェフさん

【ササっと簡単中華風】ズッキ–ニ&エビ&マシュルームの中華風炒め!超簡単

精力を増強する長寿の食材とされる海老は漢方では、温性の食材に属し、味は甘く、腎臓の働きを補い、精力をつけ、抗がんの効果も期待できます。

日本でも、海老は古くから「長寿の象徴」として知られており、高タンパク質で、脂肪分も低く、そして、カルシウムやリン、鉄分など豊富なミネラルが含まれているため、人々に愛されてきました。

特にウシエビ(ブラックタイガー)の中には、ヒトの心臓の動きに重要なマグネシウムが多く含まれており、心臓の血管を護り、動脈硬化を防ぐ作用もあります。また母乳が出やすくするなどの作用もあるため、産後の妊婦にはお勧めの食材です。

▶ 続きを読む
関連記事
突然の不調に、足がヒントをくれる?中医学と最新研究から読み解く足反射ゾーンの仕組みと、自宅でできるやさしいケア法を解説。見る・触れるだけでわかる体からのサインも紹介します。
助ければ感謝されるとは限らない——イソップ寓話「オオカミとツル」が伝えるのは、人の善意と期待の落とし穴。
年齢を重ねても、人は成長できる。停滞から抜け出し、もう一歩前へ進むための具体的なヒントとは?忙しい日常の中でも実践できる「視野を広げる7つの方法」を分かりやすく紹介します。
汗はただの体温調節ではない?最新研究によると、汗には体の状態を映す「健康のサイン」が含まれ、糖尿病や神経疾患などを症状が出る何年も前に示す可能性があるといいます。ウェアラブル技術とAIで進む「汗による健康チェック」の最前線を紹介します。
ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)は3月10日、東京ドームで1次リーグC組の1試合が行われ、日本代表はチェコ代表に9-0で勝利し、4戦全勝で首位通過を決めた。