主婦の賢い節約術 安くて高タンパクな食品6選
物価が高騰している現在、いかに経済的に家族全員を養うかは、多くの主婦にとって大きな問題となっています。
昔から多くの家庭で、タンパク質の栄養源として使われてきた肉は、すでに高価な食材となっており、現在も価格は上昇しています。主婦はどのようにして高品質のタンパク質を選択すると同時に、節約することができるでしょうか？
MSNウェブサイトでは、グレヴィル・スワンソン栄養研究センター（GRSRC）のエグゼクティブ・ディレクターであるエイミー・ヤロック氏へインタビューした後、健康的で安価な、タンパク質の豊富な食品を6つ紹介しました。
この2つの食材が、家庭料理によく出てくるのには理由があります。豆はそれ自体が良質なタンパク質であり、特に米と一緒に食べると完全なタンパク源になるとヤロック氏は言います。必ずしも同時に食べなければならないわけではありませんが、数時間以内に摂取することで、タンパク質の吸収率を高めることができます。
関連記事
眠気は自覚しにくく、判断力や運転能力を大きく低下させることがあります。唾液から睡眠不足を見分ける新たな研究とともに、睡眠が心臓や心身の健康に及ぼす影響を解説します。
胃がんで胃を全摘した男性は、食事の苦痛や衰弱に苦しみながらも、家族の支えと太極拳をきっかけに再び歩き出した。希望と使命を見つけるまでの10年の記録。
6万件超のMRI研究で判明した、お尻の筋肉と2型糖尿病リスクの関係。理学療法士が教える、自宅でできる臀部エクササイズ5選を写真付きで紹介します
気分の落ち込みやストレスを感じるとき、食事は心の調子を支える一つの手がかりになります。バナナ、柑橘類、青魚、ダークチョコレートなど7つの食材を紹介します。
夏至から半夏生にかけては、陽から陰へと季節の流れが変わる節目です。しそ、タコ、オクラなどの食材を通じて、湿気によるだるさや脾胃の不調を整える養生の知恵を紹介します。