【おうちカフェ】フライパンのポップコーン

甘い香りに魅了されるポップコーンは、大人も子どもにも大人気です。手軽に買える「ポップコーンの豆」は、フライパンを使って自宅でも簡単にポップコーンが作れます。

基本の作り方を覚えてしまえば、バリエーションは無限大と言えます。コンソメ、ブラックペッパー、粉チーズなどでアレンジしても美味しく、キャラメルなど甘い味付けなど、自分好みの甘さに調整できます。

映画を楽しむお供やおつまみにもおすすめです。

材料

ポップコーンの豆　1/3カップ

油　大さじ3

バター　10g

砂糖　30g

作り方

1、フライパンに油をひき、強火にします。

2、フライパンが温まったら、ポップコーン豆入れます。

3、油が廻るよう少し炒めます。

4、蓋をします。ポンポンとはじける音がし始めます。

5、ポップコーンが弾ける音が減ってきたら、火から下ろします。蓋したまま1分待ちます。

6、弾ける音がしなくなってから、蓋を開けて、ポップコーンをボウルに入れます。

7、砂糖をフライパンに入れ、中火にします。7割溶けたら、バターをいれます。

8、砂糖とバター完全に溶けたら、火を消して、ポップコーンをフライパンに入れて、かけ混ぜたら完成です。

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

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