【おうちカフェ】スフレチーズケーキの発祥の地は?

スフレチーズケーキはふわふわしていて軽い食感で、口に入れたらシュワシュワと溶けるような優しく、さっぱりとしたチーズケーキです。

「スフレ」はフランス語で「吹く」という意味があるそうですが、フランス発祥ではなく、日本発祥のチーズケーキで、海外では「Japanese Cheesecake」とも呼ばれています。

京都菓匠「清閑院」が米ニュージャージーのMitsuwaにオープン。宇治抹茶の和菓子で、日本の四季と風雅を届けます。

離陸と着陸時だけ窓のシェードを開けるのはなぜ？知ると納得の航空安全の話です。

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「朝活」は本当に正解なのか。30日間の実験が教えてくれた、続けることと休むことの意味。