暑い夏目前！人気沸騰中のふわふわかき氷

暑い夏になると冷たいかき氷が食べたくなりますね。荒く削った氷にシロップをかけた日本のかき氷も良いけど、今は台湾のかき氷が大注目されています！

台湾のかき氷は、「雪花氷」というふわふわな食感で、とってもきめが細かく、口に入れた瞬間にふわっと溶けます。その上には、シロップだけではなく、フルーツやアイス、チョコレートなどがトッピングされています。

その中でも特にオススメなのが、マンゴーかき氷！「雪花氷」の上には、濃厚なマンゴーソースと、フレッシュなマンゴーがこれでもかというくらいたっぷりと。その上には、マンゴーアイスがのった、マンゴーづくしの贅沢なかき氷がとにかくおいしい。夏の台湾旅行では絶対食べてほしいですね。

写真を撮るとき、なぜ「はい、チーズ」と言うのでしょうか。何気なく使っている掛け声には、自然な笑顔を引き出すための発音の工夫があります。

ここまで3軒のマンゴーかき氷を味わってきましたが、それぞれに個性があり、台南ならではの魅力を存分に感じてきました。しかし、まだまだ終わりではありません。

京都菓匠「清閑院」が米ニュージャージーのMitsuwaにオープン。宇治抹茶の和菓子で、日本の四季と風雅を届けます。

台南はマンゴーの故郷であり、台湾でも最大の産地です。その品質は高く評価されており、毎年6〜7月には「台湾マンゴーシーズン・台南国際マンゴーフェスティバル」が玉井・南化・楠西などで開催されます

春が訪れ、米オレゴン州の動物園で暮らす2頭のクロクマの子どもが、冬眠から目覚めました。目覚めてまず向かったのは、水浴び用の大きな桶でした。