【簡単レシピ】 涼味満点 たこサラダ
【大紀元日本7月3日】
材料（4人分）
蒸しだこ200g、きゅうり1本、セロリ1/2本、パプリカ（赤）1/2個、大根100g、トマト1個、大葉2枚、調味料（サラダ油大さじ3、合わせ酢大さじ3、塩適量、胡椒適量）
作り方
① きゅうり、セロリ、パプリカ、大葉、皮をむいた大根は、いずれも細切りにする。トマトは八等分のくし型に切る。
② たこは一口大に切り、①と一緒にボウルに入れる。
③ 調味料を別のボウルで混ぜ合わせてから②に加え、よくあえる。
④ 冷蔵庫で10分ほど寝かせて味がしみてから、色どりよく皿に盛りつける。
一口アドバイス
たこは、ゆでだこでも可。合わせ酢は市販のものを使うと便利です。
（瑞田）
関連記事
中国には、「一日の始まりに必要な7つのものがあり、それは、薪、米、油、塩、たれ、酢、お茶である」ということわざがあります。お茶は中国の文化の一部としてなくてはならないもので、客人にふるまったり、食後にたしなんだり、その長い歴史の中で育まれてきました。
世界中の美しいカフェ10選を巡る旅へ。歴史と芸術、文化が交錯する特別な空間で、至福の一杯を味わいませんか？
吉祥寺マルイにて、台湾が誇る漢方食材や東洋の叡智を感じられる商品を販売します。さらに、台湾ならではの味を楽しめ […]
インドの若きモデルマネージャーが語る、ファッション業界で輝き続ける秘訣。「真・善・忍」の実践がもたらす内面の美と成功への道とは？
リンゴには健康をサポートする多彩な効能が詰まっています。日々の健康を手軽にサポートするリンゴの驚くべきパワーとは？美味しくて栄養満点、毎日の食事に取り入れたいリンゴの魅力をご紹介します。