心の温まる思い出は、身体にも温もりをもたらす

【大紀元日本12月27日】本格的な冬の寒さの到来となった。節電が叫ばれる中、どんな寒さ対策があるのだろうか。過去の懐かしい思い出は心を温めるものだが、最近の研究で、ノスタルジアに浸ることは寒さへの耐性も高めるという結果がでている。サザンプトン大学の研究者が科学誌「Emotion」に発表した。

　研究では、中国とオランダの大学からのボランティアの協力で、下記の5つの実験が行われた。

　実験1：参加者に30日間、懐かしさを感じた日の記録をつけてもらった。その結果、寒い日の方がノスタルジアに浸ることが多いという傾向がみられた。

生姜は冬に役立つ食材ですが、使い方によっては体の温かさを外に逃がしてしまうこともあると考えられています。酢と火の入れ方を工夫した、生姜焼きの一例を紹介します。

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