厳しい食事制限、子どもに悪い食習慣をもたらす＝英研究
【大紀元日本11月27日】子どもの食事を厳しく制限すればするほど、子どもの食習慣が悪くなるとの研究結果が米栄養士会雑誌(Journal of the American Dietetic Association)１１月号に掲載された。
英ロンドン大学のジェーン・ワードル(Jane Wardle)氏のチームは、２００６年～２００７年にかけて、同市の小学校に通う７～９歳の子どもを持つ４０５世帯を対象に調査を行った。最終的に子どもたちの飲食行動、摂食指数などのアンケートに全て答えたのは２１３人。母親らは、食べ過ぎやダラダラ食い、食べ残しなどの食事に対する子供の態度や、親の食事の与え方についての質問に答えた。
調査の結果、子どもに対して健康に良い食事を強く促す親は、子供の食習慣が悪くなることが分かった。また、食事に関して厳しく制限されている子どもの親は、子どもの食事が乱れていると話す傾向があるという。
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