世界の珍味、グラム1万円のトリュフ

【大紀元日本3月16日】一本1万円の松茸を見たら、思わず、高い！とため息をつきませんか？しかし、この度のトリュフと比べると、それはまるで比べものにならないほど安価な値段なのです。

トリュフはキノコの一種で、キャビアとフォアグラとともに、洋食の三大珍味とされています。　白トリュフと　黒トリュフがありますが、特にフランス・ペリゴール産のトリュフは「トリュフの王様」といわれています。

膝の変形性関節症の予防に、ヨーグルトやチーズが関係するかもしれません。日本の成人約1万人を11年間追った研究で見えてきた、発酵乳製品と膝の健康の意外な関係をご紹介します

実年齢は同じでも、脳や心臓の老化の進み方は人によって異なります。血液中のタンパク質から臓器ごとの「年齢」を推定し、症状が現れる前に病気のリスクを見つけようとする研究が進んでいます

「あのとき、違う選択をしていれば」と、昔の自分を責めていませんか。でも、あの頃の自分には、今ほどの経験も心の余裕もなかったはず。過去の後悔と向き合い、自分に少し優しくなるための言葉をお届けします

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仕事や家族のことで頭がいっぱいになる日。気持ちを言葉にして書き出すと、考えを整理する手がかりになります。毎日書かなくても大丈夫。日記をつけることで得られる7つのメリットを紹介します