中国の家庭料理：ジャガイモとピーマンの炒め物
【大紀元日本11月19日】中国の家庭でよく作られている炒め物は、日本でも大人気。中華料理店のメニューにはない、中国の家庭料理-炒土豆絲（チャオ・トゥー・ドウ・スー）を紹介します。短時間で作れるうえに、材料はとってもシンプル。普段のお惣菜の一品にぴったりです。
材料：4人前
豚のバラ肉・・・100グラム 唐辛子（なければピーマン）・・・2個
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