朝食が健康を左右する？　軽すぎる朝食に潜む4つのリスク

シリアル一杯、クリームチーズを塗ったベーグル、一枚のトースト、またはコーヒー一杯だけでも、健康的な1日の始まりのように思えます。しかし、朝食にタンパク質、健康的な脂肪、またはその他の必須栄養素が不足している場合、一晩の絶食後に体を空っぽの状態で走らせることになります。

多くの人が体重減少、よりクリーンな食事、またはだるさを感じないために「軽い」朝食を選びます。しかし、専門家によると、過度に制限された朝食は、血糖値の変動から筋肉減少まで、意図しない結果を招く可能性があります。

彰濱秀傳記念病院中部院区総院長の黄士維医師は、定期的にタンパク質と健康的な脂肪が不足した朝食を摂取すると、健康にさまざまな影響を及ぼす可能性があるとエポックタイムズに語りました。

コンビニやスーパーで手軽に買える食品の中には、食べ続け方に注意したいものがあります。心臓外科医が指摘する、日々の食習慣で見落としやすいポイントを紹介します。

サケの赤い色素として知られるアスタキサンチン。目や肌、脳、心臓の健康に役立つと注目されていますが、宣伝どおりの効果は期待できるのでしょうか。食品とサプリの違いを含め、科学的根拠から実力を検証します。

十分に眠っているのに疲れが取れない、頭がぼんやりして集中できない。その背景には、エネルギーづくりを支えるミネラルの不足や、吸収の低下が関わっている場合があります。現代の食生活や土壌環境、ストレス、腸の状態から、ミネラル不足を考えます。

蜂蜜はエナジージェルに匹敵するエネルギー補給効果がある。ブドウ糖と果糖をバランスよく含み、運動前後のグリコーゲン補充や体力回復にも役立つ。マラソン世界記録選手も取り入れた、天然の補給食品としての活用法を紹介。