COSMOS研究によると、毎日ココア・フラバノール補助剤を2年間摂取した高齢者では、全身性炎症の指標であるCRPが加齢とともに上昇するのを防ぎ、その上昇幅を約70%抑えられたことが分かりました。(katrinsav/Shutterstock)

研究が明らかにしたココアの抗炎症メカニズム 「賢く摂取する」ための専門家ガイド

毎日飲んでいるホットココアは、体を温めるだけの飲み物ではないかもしれません。最新の研究によると、ココアには心臓病や、その背景にある潜在的な炎症を抑える可能性があることが示唆されています。

加齢とともに私たちの体は炎症が起こりやすくなり、それが慢性疾患や死亡リスクの上昇と関係していると考えられています。

大規模な研究では、毎日ココア補助剤を2年間摂取した人々を追跡した結果、全身性炎症が上昇せず比較的安定しており、とくに基準となる炎症レベルが高かった人ほど、その変化が大きかったことが分かりました。

▶ 続きを読む
関連記事
ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石になる? 実は逆に、シュウ酸対策として理にかなう食べ方かもしれません。
春が旬のアスパラガス。実はおいしいだけでなく、腸や骨、細胞の修復まで支える栄養の宝庫です。健康効果を最大限に引き出す食べ方や、意外と知らない活用法も紹介します。
健康のために食べているナッツ、実は種類によって得意分野が違います。脳、心臓、睡眠、血糖値まで──栄養専門家が選んだ「本当に健康的な5種類」と、それぞれの驚きの効能を紹介します。
苦い食べ物は苦手ですか? 実は消化や肝臓の働きを支える一方、控えたほうがよい人もいます。
黒ごまは心臓や骨、腸の健康を支える栄養が詰まった食材です。古くから長寿の滋養食として親しまれてきた黒ごまの力を紹介します。