コーンスターチは、安価で手に入りやすく、控えめながらも驚くほどの力を持つ存在で、国内ほぼすべてのスーパーマーケットや食料品店、そしてオンラインの製菓材料売り場で見つけることができます。トウモロコシから抽出され、非常に柔らかい白い粉末に加工されたコーンスターチは、箱やキャニスター容器に入って販売されています。

通常、私たちはコーンスターチをグレービーソースをとろみづけするためのパントリー食材として考えがちですが、それ以外にも多くの家庭内での用途があります。

家庭の中で使うと、コーンスターチはさまざまな場面で役立ちます。自重の約10倍もの油脂を吸収し、約95度までの液体を吸収しても、粉末のままでいられるという特性を持っています。
 

シミを落とす

コーンスターチは、乾いたままでも、水と混ぜて濃いペースト状にしても、ラグ、家具、衣類、その他の布製品についたさまざまなシミに使うことができます。そのまま置いて乾かしてください。乾く過程でシミが吸収されます。完全に乾いたら、ブラシで払うか掃除機で吸い取ります。コーンスターチのペーストは、血液や油脂のシミに使われることもあります。一度で十分でない場合は、必要に応じて繰り返してください。
 

虫刺されや刺し傷を和らげる

自分やお子さんが虫に刺されたり、ハチなどに刺されたりした場合は、コーンスターチと水で濃いペーストを作り、刺された部分に塗ってください。乾かした後、ブラシで払うか洗い流します。
 

油汚れ・油染みを対処する

油のシミは特に厄介で、洗濯や乾燥をする前に対処しないと、後から取り除きにくくなります。衣類に油がはねた場合は、できるだけ早くコーンスターチを振りかけてください。シャツやタオル、エプロンの繊維から油を引き上げ、吸収するのを助けます。
 

絡まりをほどく、緩める

頑固に結ばれた靴ひも、絡まった古い凧糸、細い金のチェーンなどがある場合は、その部分にコーンスターチを振りかけてください。摩擦が減り、結び目を動かしてほどきやすくなります。
 

ぬいぐるみなどをリフレッシュする

汚れたフリース素材の帽子、ミトン、ぬいぐるみをきれいにしたい場合は、次の方法を試してください。大きな紙袋にコーンスターチを1カップ入れ、汚れたアイテムを加えてよく振ります。シミがある場合は数時間そのまま置きます。その後、袋から取り出し、ブラシで払うか、掃除機で吸うか、余分なコーンスターチを振り落とします。
 

クリーミーなスクランブルエッグ

よりクリーミーなスクランブルエッグを作るには、コーンスターチ小さじ1杯と牛乳を混ぜ、卵に加える前によく混ぜ合わせてください。
 

カビ臭い本をよみがえらせる

カビ臭さのある本は、コーンスターチを軽く振りかけることで、においが和らぐことがあります。
 

銀製品を磨く

銀製品を取り出したときに輝きや光沢が失われている場合は、コーンスターチと水でペーストを作り、銀製品に塗って乾かしてください。その後、湿らせたタオルで拭き取り、磨き上げることで、自然な輝きが戻ることがあります。
 

焦げ跡を取る

アイロンをかけすぎて布を焦がしてしまった場合でも、試せる方法があります。冷水でシミを湿らせ、コーンスターチを振りかけてください。乾いたらブラシで払い落とします。
 

ガラスクリーナー

アルヴィン・コーンと呼ばれるガラスクリーナーを作ることができます。コーンスターチが使われることもあります。これはDIYガラス・鏡用クリーナーの一例です。レシピは、白酢1/4カップ、コーンスターチ大さじ1、ぬるま湯2カップです。すべてを一般的なスプレーボトルに入れてよく振り、通常のガラスクリーナーと同じように使用します。使用前には毎回よく振ってください。
 

ドライシャンプー

髪を洗う時間がないときは、コーンスターチを振りかけることで皮脂を吸収し、見た目を整える助けになります。振りかけた後、指で根元になじませ、数分置いてからブラッシングしてください。
 

消臭する

高い吸収力を持つため、コーンスターチは消臭にも使われます。においの気になる靴やブーツの中に振り入れたり、犬の被毛（顔は避けてください）に振りかけ、数分からしばらく置いてから振り落とすかブラッシングしてください。
 

日焼けの痛みを和らげる

日焼けは予防が最善ですが、もし日焼けしてしまった場合は、コーンスターチと水で作ったペーストを日焼けした部分に塗ることで、違和感がやわらぐことがあります。乾くまでしばらく置いてください。

（翻訳編集　井田千景）