「血管の掃除人」キクラゲ 3つの薬膳レシピで生活習慣病を予防
キクラゲは「血管の掃除人」とも呼ばれ、生活習慣病（高血圧・高血糖・高脂血症、いわゆる「三高」）の予防や心血管の保護に効果があるとされています。
台湾の中医学の名家「懐生堂」の第五代伝承者である医師・張維鈞氏は、新唐人テレビの番組『健康1+1』で、キクラゲと漢方薬を組み合わせて、心筋梗塞を患った中学生を治療した父親の経験を紹介し、三高対策に役立つキクラゲを使った薬膳レシピを三つご紹介します。
中医学によると、キクラゲには「活血化瘀（血流を促進し、うっ血を解消する）」作用があり、血液循環が悪い体質の人に適しています。たとえば、高血圧、生理痛で血の塊がある人、手足がしびれやすい人、体のこりや痛みを感じやすい人などです。主な効果は以下のとおりです：
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