ビタミンCの教科書：免疫強化から肌・血管の健康まで
69歳の女性が、約9kgの急激な体重減少、全身のあざ、脚の筋肉痛で緊急治療室に運ばれました。彼女はまた、脱力感と毛包周囲の小さな出血斑に悩まされました。
患者は壊血病を患っていました。壊血病は1500年代から1800年代にかけて推定200万人の船員の命を奪った病気です。その原因は？ 重度のビタミンC欠乏です。
食事の調整とビタミンCサプリメントの摂取後、彼女はすぐに痛みの軽減、運動耐性の向上、皮膚状態の顕著な改善を報告しました。
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