皮膚の老化と骨粗鬆症を引き起こす原因、糖化最終産物とは？

糖化最終産物は体の老化を加速させる可能性があり、糖尿病、心血管疾患、神経変性疾患などの慢性疾患の進行と関連しています。焼く、炒める、揚げるなどの高温調理食品が主な源です。

台湾の国家試験合格栄養士、糖尿病教育専門家の黄筠茜氏が最近、新唐人の《健康1+1》番組で、糖化最終産物が健康に及ぼす害と、食事や生活習慣からその影響を軽減する方法を明らかにしました。

糖化最終産物は、還元糖とタンパク質または脂質との間の非酵素反応によって形成される様々な化合物です。体内で形成されるものもあれば、食品から摂取されるものもあります。高糖、高タンパク質、高脂肪食品、特に高温調理されたものが、糖化最終産物の主な源です。

お酒をよく飲む人は、飲まない人より口腔細菌の種類が多く、一部は歯周病と関連していました。因果関係は未確定ですが、口の健康を見直す手がかりになります。

落ち着きがない、集中できない、衝動的に動く。ADHDに見える症状の背景に、睡眠や視力、栄養など別の要因が隠れていることがあります。

突然こみ上げる胸やけや喉の不快感。温かい水や指圧など、身近な工夫で酸逆流を和らげられることがあります。

食事を抜くなら朝か夜か。同じ食事でも、食べる時間で血糖や代謝への影響が変わる可能性があります。鍵は「体内時計」にあります

視力や聴力、平衡感覚の衰えを、ただの老化だと思っていませんか。感覚の変化は、体の深い不調を知らせる早いサインかもしれません。