エルダーベリー：風邪やインフルエンザと戦う免疫の守り手

エルダーベリーは、何世紀にもわたり呼吸器感染症や発熱、炎症（急性・慢性）の治療薬として重宝されてきました。

古代の集落跡から発見された炭化した遺物にエルダーベリーが含まれており、一部の研究者は数千年前から意図的に栽培されていた可能性を指摘しています。

伝統医学では、エルダーベリーは糖尿病、肌の乾燥、下痢、頭痛、便秘、結膜炎、リウマチなど、多くの病気の治療に使われてきました。「医学の父」と称されるヒポクラテスは、エルダーベリーを「薬箱」と呼び、その幅広い治癒力を称賛しています。

認知症の高齢女性が、バイオリンの音に反応して目を輝かせた。クラシック音楽が記憶や感情、認知機能に届く仕組みを探ります。

死の直前、あるいは死から戻ったと語る人々は、何を見て、何を持ち帰ったのでしょうか。彼らの言葉には、不思議な共通点がありました。

落ち着きがない、集中できない、衝動的に動く。ADHDに見える症状の背景に、睡眠や視力、栄養など別の要因が隠れていることがあります。

植物に意識はあるのか。答えはまだ出ていません。ただ、植物が合図を送り、記憶し、判断するように見える研究は増えています。

桃＝夏の甘い果物、だけではありません。目や肌を支える栄養、皮ごと食べる意味、保存のコツまで見ていきます。