リンゴで健康生活
リンゴ1個の力で、がん予防から美肌効果まで！
リンゴには、がん予防、血管の健康維持、食欲抑制、便秘解消など、体に嬉しい効果がたくさんあります。安価で栄養豊富なリンゴを毎日の食事に取り入れて、その魅力を存分に楽しんでみませんか？
JAMA誌に発表された8728人を対象にした研究によると、毎日リンゴを1個食べる人は、処方薬を使う量が少ない傾向があるそうです。これは、リンゴに含まれる食物繊維やビタミン、ミネラル、フラボノイド（特にケルセチン）といった栄養素のおかげです。また、リンゴを間食として食べると、栄養価の低い他の食べ物を摂取する代わりになることもあります。
リンゴの効果はこれだけではありません。
関連記事
豆類を食べるとお腹が張る、ガスが気になる。それは抗栄養成分が原因かもしれません。浸水、発芽、発酵など5つの調理法で栄養吸収率を高め、消化しやすい豆料理を楽しみましょう
プルーンが宇宙研究にも使われている？ お菓子作りでの意外な活用法から、栽培の歴史まで。思わず誰かに話したくなる5つの豆知識を紹介します。
風邪やインフルエンザが気になる季節。身近なニンニクや蜂蜜、唐辛子には、体の健康を支えるさまざまな働きがあります。食材の特徴と、今から始めたい生活習慣を紹介します
CPAPが使えない睡眠時無呼吸症候群に「舌下神経刺激（気道のペースメーカー）」という選択肢？あご下に埋め込んだ装置が電気パルスで舌を動かし、気道閉塞を防ぐ革新的治療を解説。適用条件や手術の流れ、減量や筋トレを組み合わせた個別の克服法に迫ります。
コーヒーは眠気を覚ますだけではありません。腸内細菌を育む、薬の効き目を変える、鉄の吸収を妨げる。知っておきたいコーヒーの体への影響を、栄養学の専門家がわかりやすく解説します