リンゴで健康生活
リンゴ1個の力で、がん予防から美肌効果まで!
リンゴには、がん予防、血管の健康維持、食欲抑制、便秘解消など、体に嬉しい効果がたくさんあります。安価で栄養豊富なリンゴを毎日の食事に取り入れて、その魅力を存分に楽しんでみませんか?
JAMA誌に発表された8728人を対象にした研究によると、毎日リンゴを1個食べる人は、処方薬を使う量が少ない傾向があるそうです。これは、リンゴに含まれる食物繊維やビタミン、ミネラル、フラボノイド(特にケルセチン)といった栄養素のおかげです。また、リンゴを間食として食べると、栄養価の低い他の食べ物を摂取する代わりになることもあります。
リンゴの効果はこれだけではありません。
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