視力改善にダークチョコ！科学が示す健康効果
イタリアの研究者たちは、ダークチョコレートをほんの数かけら食べるだけで、目の血管の働きが改善される可能性があることを発見しました。これらの血管は、視力を維持するために非常に重要です。
「最も驚いたのは、比較的少量のダークチョコレートでも、網膜の血管が動きやすくなったり、広がりやすくなるという点です」と、この研究の主導者であるジュゼッペ・クエルケス氏は「エポックタイムズ」にメールで語っています。
クエルケス氏によると、ダークチョコレートが目の病気の予防に役立つかもしれないだけでなく、体全体にも健康に良い影響を与える可能性があるとのことです。これは、目の血管に見られる効果が、ココアが体全体の血管に与える影響を示しているかもしれないからです。
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