赤身肉で健康に？　話題のアトランティックダイエットとは

長年にわたり、地中海式ダイエットが健康的な食事法の主役として注目されてきました。新鮮な野菜や果物、魚、オリーブオイルを強調するこの食事法は、多くの支持を集めています。

しかし、新たな研究が注目しているのは、あまり知られていないものの、同様に健康に良い可能性がある「アトランティックダイエット」です。この食事法では、意外にも赤身肉を摂ることが許容されており、糖尿病、高血圧、心臓病などの慢性疾患のリスクを減らす効果が期待されています。

イワシの栄養、健康効果、吸収を高める食べ方、保存法、注意点までを網羅。心臓・骨・脳を支える小さな魚の力を分かりやすく解説します。

毎日の食事と生活リズムを整えることが、脳卒中や心筋梗塞の予防につながる――中医学の知恵と現代研究をもとに、血管を守る食材、睡眠・運動・ストレス管理、万一の回復までを実践的に解説します。

世界最古級の発酵飲料ケフィア。長寿地域で愛されてきた理由を、最新研究とともに解説します。腸内環境や免疫、炎症対策まで、毎日の健康習慣に役立つ知識が詰まった一編です。

長時間座りっぱなしが気になる人へ。最新研究は、お茶やココアに含まれる成分が血管への負担を和らげる可能性を示唆。忙しい日常でも取り入れやすい、意外な健康対策を紹介します。

食事をしても力が湧かない原因は、インスリンだけでは説明できないかもしれません。中医学の「脾気不足」という考え方から、代謝とエネルギー低下の正体に迫ります。