アサイーベリーの奇跡（上）

アニー・ウィリス著「アサイーベリーの奇跡」から引用しアサイベリーを紹介します。この本は、アマゾン産の濃い紫色のアサイーフルーツ、アサイーを詳しく紹介しています。この小さな宝石をどう使えばいいか迷っていませんか？　心配いりません。ウィリス氏が、あらゆる季節や行事にぴったりのアサイーボウル、ジュース、スムージー、のレシピも紹介しています。では、アサイーのすばらしさを見ていきましょう。

アサイーは、健康の代名詞ともいえる主流のフレーバーになっています。ヨーグルトや紅茶などの健康的な選択肢に（通常はブルーベリーと一緒に）アサイーが含まれているのを目にするでしょう。チョコレートからエナジードリンクまで、あらゆるものにその神秘的な健康パワーを吹き込み広く使われています。この魔法のようなベリーは、突然現れてどこでも見かけるようになりました。