8大ナッツの健康効果　一日一掴み食べると死亡リスクが20％減少する（2）

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他のナッツ類と同様、ピーカンナッツもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。ピーカンナッツはアメリカ南部で好まれています。米国ではジョージア州が最も生産量が多く、人々は甘く香ばしいピーカンナッツ・パイを好んで作ります。

研究により、ピーカンナッツは心臓の代謝リスクを軽減し、動脈硬化性心血管系（CV）疾患や糖尿病の発症の可能性を軽減する大きなプラスの効果があることが実証されています。

日本でも良く知られているナッツ類といえば、何があるでしょうか。

ピスタチオ、ヒマワリの種、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミなど、お馴染みのナッツにはいろいろな種類があります。毎日適量のナッツ類を食べることは、皆さんの健康維持のために、ぜひお薦めしたい食習慣です。

ヘーゼルナッツは、ナッツ類のなかでも抗酸化力の最も優れたものの一つで不飽和脂肪酸の含有量が、ナッツ類の中ではクルミに次いで2番目にい。この記事ではヘーゼルナッツがもつ「5つの効能」を紹介する

糖尿病の患者に多く見られることは、血液中にブドウ糖が過剰に含まれることだ。これら過剰な糖類は、終末糖化産物であるエージス（AGEs）を形成し、恐ろしい糖尿病合併症の一因となっている。いつも食べている身近な食品も要注意だ

暇な時のおしゃべり、食事のおかずにピーナッツは欠かせません。しかし、それがあまりにも普通なので、多くの人は見落としているのではないでしょうか。実はピーナッツは、非常に豊富な抗酸化物を含む栄養の宝庫なのです。