いい血管は老けない！ 漢方医が教える、血管をスッキリさせ、心臓を守る秘訣を伝授（上）
心血管疾患は、世界で最も死亡率の高い病気です。米国では、2021年に約70万人が心臓病で亡くなり、全死亡者の5分の1を占めます。年齢を重ねると、血管は傷つき、さらには硬化して閉塞し始めます。血管をきれいにすることは、誰にとっても重要な課題です。本記事では、血管を守るための総合的な知識を身につけるために、血管をきれいにする方法をまとめました。
食生活の見直し：血管の健康には食事が欠かせません。 野菜や果物の摂取量を増やすことで、血管の内膜を酸化ダメージから守る抗酸化物質の体内濃度が高まります。 また、脂肪やコレステロール、塩分を多く含む食品の摂取を控えることも、血管の健康維持に役立ちます。
日本の滋賀大学による30年間の研究によると、野菜、果物、魚の摂取量が少なく、塩分の摂取量が多くなれば、心血管疾患による死亡リスクが高くなることが分かっています。
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