食べながら痩せる　２週間続けよう、きゅうりダイエット法（2）

（続き）

ホスホリパーゼは空気中にさらされると、時間の経過とともに失われます。そのため、きゅうりは最後に調理して、すぐに食べるのがベストです。

きゅうりのすりおろしを食べたくない時、きゅうりをそのままゆっくり噛むと酵素が通常よりも多く生成されます。