5年連続1位の地中海食ダイエット　食べるときの6つの注意点（2）

（続き）

地中海式ダイエットの特徴のひとつは、赤ワインを少量だけ飲むことです。赤ワインの健康効果は、赤ワインに含まれるポリフェノールの一種であるレスベラトロールとの関連が指摘されています。

しかし、地中海式ダイエットを推進する学者たちは、必ずしもアルコール成分があるからワインを飲むようにと勧めているわけではありません。

もしもあなたが「大変だ。ダイエットしなければ」と思い立ったら、まず何をされますか。

漢字で「木瓜」と書く植物があります。日本でも漢字をつかうので、時として、どっちの意味か分からなくなってしまうのですが、日本語の木瓜は「ぼけ」と読み、春に好ましい花が咲くので、庭木にも喜ばれます。

ご飯、つまり白米がいけないということではありません。体を多く使う仕事を引退した後も、食事の量を全く減らさなかったことが原因のようです。確かに、これは認知症の前兆と見てもよい事例だったので、張医師は、食事の量と内容を

加齢に伴う認知機能の低下は、誰もが避けたいと思うものです。これまでの研究で、この低下はある簡単で安価な食べ物によって回避できることが判明しました。加齢に伴う認知能力の維持に役立つだけでなく、脳卒中によって傷ついた脳機能の回復にも役立つとされています。