「果物の王様」と呼ばれるドリアン。 (Shutterstock)

ビタミンだけじゃない、健康効果の高いフルーツ(3) ドリアン

毎日いろいろな果物を食べることによって得られる健康効果は、その栄養成分によって異なると考えられています。雑誌『Circulation』に掲載されたハーバード大学の調査では、1日に5皿(果物2皿、野菜3皿)の青果物を食べると、健康に大きな効果があると報告されています。ここでは、その栄養価の高さが際立つ5つのフルーツをご紹介します。

 

ドリアンは、タイ、マレーシア、インドネシア、ベトナムなど東南アジアの国々では、その高い栄養価から「果物の王様」と呼ばれています。

ドリアンは栄養がとても豊富です。葉酸は100gあたり36μg、その他リボフラビン(ビタミンB2)は0.2mg、ビタミンCは19.7mg、カリウムは436mg、銅は0.2mgで、マグネシウムは30mg、マンガンは0.325mg含まれています。

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