台湾のど真ん中 埔里(2)こんなところに凄腕パティシエが!小さな工房が産み出す絶品スイーツ【ディープな台湾探見】
南投県の山間にある盆地の町、埔里(プーリ)を訪れ、パラグライダー体験をした私たちは、埔里の街に入り、そこで凄腕パティシエを見つけました。
動画はこちらから(8:43~10 :30)
静かな路地を歩いて、スイーツ工房の前にやって来ました。見てみると、外見や内装など特に変わったところはないですが、実はここの店主さんは素晴らしく創造的なチョコレート職人なのです。
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