新鮮な魚介類が安い！美味しい！台湾 高雄茄定の魚市場【ディープな台湾探見】
高雄市北西の海外沿いに位置する茄定（かてい）は台湾で有名な漁村です。二仁渓と阿公店渓の川口と海域の境界により形成されている感潮域のため、ここは台湾最大級のボラ生産地だと言えます。
茄定が台湾語でcatiaと呼んでいるのは、昔、台湾原住民の一つである平埔族がここには魚が多い場所という意味で、その発音に近い言葉をつけたからです。
近海漁業及び養殖漁業が発達しているため、茄定漁業協同組合連合会の直販センターが近隣の魚市と連携しており、現在の興達漁港、埠頭などが備えられた人気の新興観光スポットに発展しました。
関連記事
飛行機に乗る時、座席の移動や荷物整理、搭乗後のトイレ利用が、思わぬ遅延につながることがあります。客室乗務員が困る3つの行動を紹介します。
愛犬が突然、ご飯も水も口にしなくなったら、好き嫌いと決めつけるのは禁物です。病気や歯の痛み、胃腸の不調、ストレスなど、考えられる原因と受診を急ぐべきサイン、飼い主が確認したいポイントを紹介します。
錦糸町マルイで台湾グルメフェアを開催。植物性ソース、日月潭紅玉紅茶、エッグロール、はちみつ酢、青バナナチップスなど、台湾の味を試食・試飲しながら楽しめます。
錦糸町マルイで開催される台湾グルメフェアに、南投の食品が登場。日月潭紅玉紅茶、はちみつ酢、青バナナチップス、エッグロールなどを試食・試飲で楽しめます。
錦糸町マルイで開催される台湾グルメフェアから、植物性素材で楽しめる台湾ソース3品を紹介。ご飯や麺、豆腐に合わせやすい“食べる調味料”を試食できます。