「レモンの香りがするハーブ」レモングラスの楽しみ方
レモンの香りがする植物なので「レモングラス」という、実に分かりやすい名前です。爽やかな香りのハーブの一種とご理解ください。
レモングラスの葉は細長いススキに似ていて、レモンと同じシトラールが豊富に含まれているため、植物全体から濃厚なレモンの香りが漂います。
きれいな鑑賞用の花が咲くわけでもなく、見た目はただの背の高いイネ科の草なのですが、用途が広いので日本でも園芸の品種としてハーブ愛好家に人気があります。
関連記事
春は牡蠣が最も肥える季節ですが、食べ方によっては体に重さや冷えを感じることもあります。にらやしょうがなどと組み合わせることで、春の気の巡りを整え、体にやさしい一皿になります。
「抜け毛は体からのサインかもしれない」。薬や注射に頼る前に知りたい、脱毛の本当の原因と向き合う自然医薬の考え方。検査・食事・生活習慣から全身を整え、髪を取り戻した実例と具体策を紹介します。
突然の不調に、足がヒントをくれる？中医学と最新研究から読み解く足反射ゾーンの仕組みと、自宅でできるやさしいケア法を解説。見る・触れるだけでわかる体からのサインも紹介します。
子どもの頃、木に抱きついた記憶はありませんか？実はその行為に、ストレス軽減や免疫向上といった科学的効果が示唆されています。森林浴の知見から読み解く、木と触れ合う驚きの健康メリットとは。
ただの雑草と思っていませんか？タンポポは食卓を彩り、肝臓や腸を助け、抗炎症・抗がん研究も進む実力派ハーブ。身近な黄色い花の意外な歴史と効能、上手な取り入れ方を紹介します。