乾燥肌に『陰』を補う食品が効果的

漢方医学の陰陽理論では、陰性の食品は潤いの作用があり、陽性の食品は温めて循環改善する効果がある。体内に陰が不足のとき、皮膚乾燥、しわが多くなる傾向がある。そのときに、陰を補う食品を食べれば、ある程度改善の効果が期待できる。

補陰の食品は、人体の陰液と津液を補給でき、全身の臓腑器官に滋養、潤いを行き渡らせる。

陰虚の症状は、臓腑によって違う。肺陰虚の主な症状は空咳、痰が少なく、のどの渇きである。胃陰虚の主な症状は咽頭乾燥、口渇、大便乾燥。肝陰虚の主な症状は眩暈、頭痛、目の乾き、物が見にくい。腎陰虚の主な症状は腰や膝の鈍痛、手掌と足底が熱っぽい、イライラ、不眠、めまい、耳鳴り及び寝汗である。

コーヒーは体に良いのか、悪いのか。アメリカ心臓協会は、成人のカフェイン摂取量と心臓への影響について新たな見解を示しました。

カフェインは集中力を支える一方、深く回復的な睡眠を妨げる可能性があります。摂取する時間や量、年齢や遺伝によって影響は異なります。

超加工食品が体に悪いのは、塩分や糖分だけが原因ではないかもしれません。新たな研究では、食品を加工する過程そのものが健康リスクに関わる可能性が示されました。加工で何が変わるのか、今日からできる食品の選び方とともに解説します。

サツマイモは栄養豊富な一方、食べ方によっては血糖値が上がりやすい食品です。量や調理法、組み合わせの工夫を紹介します。

身近な鶏肉は、筋肉を支える良質なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。胸肉ともも肉の違いから、栄養を逃しにくい調理法、安全な保存方法まで、健康効果を引き出すコツを紹介します。