スリムなフランス女性、その秘密とは？

フランス人がチーズとパンをパクパク食べても、ワインをガブガブ飲んでも太らないのはなぜだろうか？アメリカで売れている『フランスの女性はなぜ太らないのか』という本がその原因を教えてくれる。

本の著者であるフランス、ブーブ・グリコ・シャンパン製造会社のCEO（最高経営責任者）のミレーユ・ギリアーノ（Mireille Guiliano）さんは、「フランスには本当に太った女性はいないのか？」という質問に対して、「もちろんそうではないのです。どこへ行っても太っている人はいます。ただ、フランスの場合はアメリカの33％に比べて、10％と割合少ないのです」と答えた。

ニューヨーク・タイムズ・ウイークリーの報道によれば、ギリアーノさんは19歳の時に交換留学生としてアメリカで1年間滞在したのち、フランスへ帰国。彼女が喜んで父親の胸に飛び込もうとした時に、無表情の父親から「君はまるで一袋のジャガイモのようだ」と冷たい言葉を浴びせられたという。もちろん、ギリアーノさんは父親の言葉をよく理解できた。その一年で食べたチョコレートとクッキーが、本来スリムな彼女に9キロもの体重を増やし、アメリカ人体形になったからだ。幸い、彼女はフランスの生活に戻ってから、短い間で「肥満症」を治し、元のスリムな体形に戻った。