大紀元時報
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料理
nomura
2020.06.15
日本を訪れたらぜひ食べたい!人気の和食・とんかつの魅力

日本ならではの食べ物はたくさんありますが、なかでも人気を集めているのが「とんかつ」。今回はその魅力についてをご紹介!そのままはもちろん、さまざまなアレンジを加えた...

KAMIOKA
2020.06.15
スーパーで買える便利で美味しいインスタント食品5選

日本にはたくさんのインスタント食品があります。いろいろな料理が簡単に作れるインスタント食品は日本土産にもおすすめ。今回はスーパーで買える便利で美味しいインスタント...

o-dat
2020.05.21
日本に来たら是非とも食べたい山の幸を使ったおすすめ料理7選

日本は国土の約7割を山地で占めるほど、山が多い国です。そんな日本には当然山の幸を使った料理もたくさん!今回は日本に来たらぜひとも食べてほしい、山の幸を使った料理を...

Pixabay
2020.05.15
お酢の活用法

料理に欠かすことのできないお酢。実は、料理以外でもさまざまなシーンで活用することができます。

Marp
2020.05.10
《日本発》これぞ和テイスト!日本独自の「進化系ピザ」5選

世界中で愛されている料理、ピザ。発祥国といえばイタリアだが、日本だって負けてない!独自の趣向を凝らした日本のピザは、和の食材と味付けを生かしたメニューが豊富。今回...

KAMIOKA
2020.05.04
コンビニで気軽に買える!お土産に買って帰りたい缶詰5選

日本には、さんま、さばなどの魚介類、お酒のつまみ、さらには世界各国の料理などバラエティー豊かな缶詰がたくさん。今回はコンビニで気軽に買える、お土産に買って帰りたい...

George Alexander Ishida Newman/Flickr
2020.05.03
知れば知るほど奥が深~い!日本独特の鍋料理「ちゃんこ鍋(寄せ鍋)・水炊き篇」

色々な具材を煮込み、出来立てア ちゃんこ鍋が味わえるお店② ちゃんこ芝松 「とにかくボリューミーでおいしい!」と、ちゃんこ鍋店の中でも人気が高い「ちゃんこ...

大紀元
2020.05.01
【家庭料理】あっさり味・じゃがいものお焼き

卵を使わなければさらにあっさりとした味になります。

Ikumi_Watanabe
2020.04.29
お土産にピッタリな日本の調味料5選!個性豊かな七味から変わり醤油まで

日本を旅行したお土産に、調味料を買ってみませんか?今回ご紹介する調味料は、地域によって特色のあるものばかり!普段の食材や料理にちょっと足すだけで、旅行中に食べたあ...

KAMIOKA
2020.04.26
知っていますか?関東の人気B級グルメ6選

日本には定番和食以外にも、B級グルメと呼ばれる安価で庶民的なおいしい料理がたくさんあります。B級グルメの中には長年地元で愛され、そして町おこしの一環としても発達し...

牛肉の春雨とニラの炒め煮(大紀元)
2020.04.25
【家庭料理】牛肉の春雨とニラの炒め煮

春雨は戻さずに乾燥したものをそのまま使いましょう。時間短縮にもなるし、煮汁をしっかり吸っておいしくなります。

tutorial
2020.04.21
京都で食べられるボリューム満点のグルメ5選

落ち着いた「和」のイメージを一変させるような京都のインパクトあるグルメ、食べてみませんか?美味しくて、かつ目で見ても楽しめる、そんな料理が食べられるお店をご紹介し...

Henar Lanchas
2020.04.21
東京の食べ放題ができるおすすめレストラン6選

お腹一杯食べたい人にも、色々なものを少しずつ食べたい人にもうれしい食べ放題。目の前に並んだ美味しそうな料理の数々は見ているだけでわくわくしますね。今回は特におすす...

KAMIOKA
2020.04.20
わざわざ食べに行きたい日本の蕎麦の名店5選

蕎麦は日本人にとって気軽に食べられるいわば「ファストフード」。日本各地には昔から親しまれてきた、様々な蕎麦があります。「日本三大蕎麦」をはじめ、ぜひ食べてみたい各...

mirai
2020.04.20
レトロな建物でいただく東京の極上の料理・スイーツ店4選

高層ビルが立ち並ぶ東京にも、所々に古い建物が残っています。今回は、味はもちろん、昔ながらの建物も有名な飲食店4軒を紹介します。和の情緒あふれるお店で素敵なひととき...

yukomaku
2020.04.18
大阪人が愛する必食メニュー5選

大阪は日本でも独自の食文化が充実している街です。これを食べなきゃ大阪に来た意味がない!といえるくらい、食べておきたい定番の料理をご紹介します。

Yoshiaki Hirota
2020.04.16
日本酒のお供、やきとり。じつは豚肉もやきとりだった!?

やきとりとは鶏肉以外にも豚肉などがあることを知ってましたか?鶏肉と豚肉の見分け方や部位の名称を写真付でわかりやすく紹介。日本人にとってお酒のお供の代表格であるやき...

KAMIOKA
2020.04.15
カニ好き必見!日本の美味しいカニの種類と名産地

カニ好きのあなたにお届けする、日本の美味しいカニの種類と旬、名産地をご紹介!刺身、それともしゃぶしゃぶ?ゆでて、焼いて、鍋もいいなぁなんて妄想しながらご一読くださ...

Mari Hiroki
2020.04.13
【編集者厳選】一番美味しい市販の鍋の素はコレだ!おすすめ5選をご紹介!

野菜たっぷりヘルシーで、みんなで楽しみながら食べることができる鍋料理は、季節を問わず人気の和食。スーパーへ行けばいろんな種類の鍋の素が手に入ります。今回は、編集者...

nakamura
2020.04.12
世界的にも人気急上昇!甘さ抜群!日本のさつまいも・焼き芋徹底ガイド

「甘くて美味しい」と人気の、日本のさつまいも。アニメや漫画などにも登場することの多い「焼き芋」をはじめ、数多くの調理法・レシピがあります。今回の記事では、美味しい...

Ikumi_Watanabe
2020.04.12
日本の「ラーメン」とは?歴史や種類、美味しい食べ方や人気店まで徹底解説

日本人はもちろん、訪日観光客にも大人気のラーメン!日本を旅行中に一度はラーメンを食べようと計画している人も多いのではないでしょうか?この記事ではラーメンに関する知...

misaki
2020.04.11
【ご飯のお供】人気のおいしい「ふりかけ」5選

白米をさらにおいしく味付けしてくれる「ふりかけ」。パパッとかけるだけで手間いらずのふりかけは、ご飯のお供として大活躍です。そこで今回は、ちょっと斬新なおすすめふり...

Ikumi_Watanabe
2020.04.11
「和食」といっても味も作り方も千差万別!関東・関西の6つの食文化の違い

同じ日本、同じ本州にありながら、関東・関西の食の好みは大きく違います。でも旅行者にとっては、同じメニューの別バージョンを味わえるという面白さも!この記事を読んで、...

Ikumi_Watanabe
2020.04.11
日本のご当地カレーおすすめ5選!北海道から九州まで人気カレーを一挙紹介

旅に出たら、その土地ならではの味を食べたいもの。実は、日本各地にはその土地ならではの食材や作り方による「ご当地カレー」が存在するんです!そこで今回は、おすすめのご...

ADA
2020.04.11
世界が注目!日本ワインの豆知識!おすすめの銘柄やワイナリー情報など

繊細でフルーティーな味わいの日本ワインは近年、世界中から注目を集めています。そこで今回は日本ワインの特徴やおすすめの銘柄をご紹介いたします。

Ikumi_Watanabe
2020.04.10
【3月〜5月】春が旬の寿司ネタ5選!カツオやサヨリ、ホタルイカなど

寿司のネタである魚介類は、一年中同じ味ではありません!そのネタが最も美味しい時期や産地を知れば、今まで以上に美味しい寿司に出合えますよ。そこで今回は、春に旬を迎え...

Masahiko OHKUBO/Flickr
2020.04.10
人気ファミレスランキングTOP3発表!!1位に輝いたのはあのお店!

安くてメニューも豊富なファミリーレストランはあらゆる世代に人気。そこで今回はgooランキングが集計した「本当においしいファミレスランキング」でTOP3に輝いたお店...

misaki
2020.04.10
絶品カレーを作るならコレ!人気の「市販カレールー」おすすめ5選

子どもから大人まで幅広く愛される日本の国民食「カレー」。カレーライスのみならず、カレーうどんやカレーパンなど、アレンジを効かせたカレー料理も登場するほど。そこで今...

nakamura
2020.04.08
独自に進化した日本の「洋食」ってどんなもの?

「洋食」とは、米飯に合わせて食べるために日本独自の進化を遂げた西洋料理のこと。日本でしか味わえない独自の食のジャンル、一体どのようなものなのでしょうか?今回は代表...

GettyImages
2020.04.03
唐辛子に合わない7つの体質

韓国料理、タイ料理、四川料理・・・最近は、唐辛子の効いたスパイシー・フードがいっぱいあるが、体質を考慮して取らなければ、身体に問題を起こす事もある。唐辛子は食欲増...

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